不少人都會有一種錯誤的觀念，就是吃豬皮以及豬蹄可以補充膠原蛋白。實際上，它們并不具備這樣的功效。豬皮以及豬蹄雖然含有膠原蛋白，但是當它們進入到人的胃腸道之后，會被消化，經過多次吸收以及合成，才能轉化成人體所需的蛋白質。因此，即使你吃進去的是富含膠原蛋白的食物，但是身體吸收的卻不是這些。不僅如此，如果吃太多豬蹄，還有可能讓人變胖，嚴重的甚至會引起高血脂。

那為什么長期食用豬蹄，皮膚變得更加光滑了呢？實際上，讓我們皮膚變得光滑的不是豬蹄中的膠原蛋白，而是它所含有的脂肪。而脂肪可以起到潤膚的作用，這就是皮膚變光滑的真正原因。

吃哪些食物可以防衰老

如果說豬蹄以及豬皮不能補充膠原蛋白，也起不到延緩衰老的作用，那么吃什么食物才能達到延緩衰老的效果呢？就讓小編來跟大家說說吧。

1、番茄

番茄是愛美人士的心頭好，它富含維生素C，具有抗氧化以及增強抵抗力的神奇功效。多吃番茄，不僅可以讓你的皮膚變得更加白皙透亮，還可以延緩衰老，讓你保持青春靚麗容顏。