牛奶是一種營養豐富的飲品,它有老人、孕婦以及嬰幼兒的各種配方奶粉,富含適宜各類人群的蛋白質以及正常生命活動所必須的各種微量元素、礦物質等等,是人們日常生活不可或缺的營養品,中國居民膳食指南推薦所有人每日都應該攝入一定量的牛奶,那究竟牛奶對健康都有怎樣的好處呢?我們一起來看看:
“液體黃金” 一天喝多少好?
(1)降低心血管疾病的發病率
牛奶中富含礦物質鉀元素,鉀是維持血管血壓正常的重要元素,適當補充鉀能夠有效降低血壓,減少心臟病的發病幾率。而且牛奶中含有的人體必需氨基酸蛋氨酸,能夠保持血管活性,防治動脈硬化。
(2)促進大腦發育
牛奶中含有大量乳糖,其分解中間代謝產物半乳糖能夠促進大腦和兒童的智力發育,多喝牛奶會變得更加聰明。而且牛奶中的脂質有一部分是必需脂肪酸,這類脂質能夠促進腦部發育。