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小孩可以吃蠶豆嗎
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參與醫生
哈爾濱醫科大學附屬第二醫院 張玉晶 主任醫師

對于大多數沒有患有蠶豆病的小孩,可以吃蠶豆。但患有蠶豆病的小孩,由于紅細胞缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶,在應用某些藥物和食物時,容易誘發紅細胞出現溶血,導致黃疸和貧血,這些小孩應該禁食蠶豆,在廣東、廣西、云南、貴州等地區較為多發。所以在小孩出生以后,可以篩查葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥,如果懷疑是陽性,不要給這類小孩吃蠶豆,其他小孩可以食用蠶豆。需要注意,對于比較小的小孩,盡量不要食用蠶豆。因為蠶豆是一種顆粒狀物質,而且硬度比較大,如果給小嬰兒或嬰幼兒食用蠶豆,尤其是在進食時,不經意會出現大哭或者大笑,容易導致蠶豆等小顆粒或小球狀的物質進入氣道,引起支氣管異物,有窒息風險。所以,給小孩可以吃蠶豆,建議大一點的小孩,并且沒有蠶豆病的小孩可以食用。對于小一點的小孩,如果要吃蠶豆,要注意在吃東西時避免逗小孩大笑,也避免惹他哭鬧等情況,家長要在旁邊看護,才能避免引起支氣管異物。

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