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大蝦的營養價值及功效
- 大蝦的營養價值及功效
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

大蝦的營養價值及功效,具體如下:1、為體內免疫物質形成提供原料:因為大蝦中含有豐富的優質蛋白質,而優質蛋白質為體內免疫物質的形成,提供豐富的原料。因此對于抵抗力低下、容易生病的人群,適當地吃大蝦,為機體補充優質蛋白質,促進免疫物質的生成,提高體內免疫物質的數量;2、緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量:大蝦中的優質蛋白質,還能夠為人體肌肉的構成提供豐富原料。因此對于經常體力勞動或者經常進行體育鍛煉的人,適當吃大蝦,為肌肉的構成提供豐富的原料,在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面,有積極的功效;3、強壯筋骨:大蝦中還含有一定量的礦物質,而礦物質構成體內骨骼非常重要的原料。因此對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松的人群,適當吃大蝦,補充礦物質,有很好地強壯筋骨的功效。

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