- 田螺的營養價值及功效
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參與醫生
中日友好醫院 陳禹 主治醫師
田螺又稱田贏、田中螺、黃螺，我國大部分地區均有分布，田螺富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
田螺味甘、咸、性涼，能清熱止渴、利尿通淋、明目退黃，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有輔助治療作用。食用田螺還可利水消腫，對各種原因引起的水腫具有一定的輔助功效，田螺蒸煮炒均可食用。
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