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提高記憶力的食物

參與醫生

北京大學第一醫院 黃世昌 副主任醫師
提高記憶力是很復雜的科學性問題,針對不同的病因造成的記憶力損害,可以采取不同的措施。日常生活所吃的食物,蔬菜、水果、主食、副食等都是為了維持正常的生理活動進行攝取,這些營養能夠支持正常的生理活動。通過攝取食物中的營養素,腦細胞才有了記憶力,比如血脂中的膽固醇,參與大腦神經細胞的記憶功能,主要作用在細胞膜上,對于記憶力的建立、健全、發展起到很主要的作用。食物中,脂肪就含有膽固醇,另外還有部分食物可以促進大腦神經細胞的發育,比如蛋白質、氨基酸、微量元素、卵磷脂等,這些東西都是日常的食物當中所含有的有效成分,對于腦細胞的正常生理活動起到支持和修復的作用,腦細胞的線粒體擁有大量能量,對于修復腦細胞的功能,腦細胞的正常生理活動也有支持作用,所以只要有正常的飲食就可以。 如果患病,病人需要增加營養,增加有助于腦細胞功能修復和發生發展的食品,要在營養師的指導下進行,而不要輕信民間的偏方,這些都是缺乏科學根據的。營養增加不好,營養過剩,也會罹患其它的疾病。
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