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糖尿病患者可以吃紅薯嗎
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參與醫生
北京大學第一醫院 郭曉蕙 主任醫師

糖尿病患者可以吃紅薯。但紅薯可以提供碳水化合物,可以供應能量,可以升高血糖,所以吃紅薯可能導致血糖升高。但是紅薯里面富含纖維素,對胃腸功能有好處,可以增加腸道有益細菌的含量,對身體整體健康有好處。雖然有這么多好處,可是它也會升高血糖,而且升糖指數不低。所以在吃紅薯的時候,要適量食用。患者應注意減少與進食的紅薯相對應的米飯、饅頭等食物的攝入。如果想多吃,可以用紅薯替換主食。

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