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糖尿病患者可以吃肉類嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以吃肉類,肉類是蛋白質(zhì)的非常好的補(bǔ)充,尤其是在腎功能不好的時(shí)候,不能夠補(bǔ)充植物蛋白的時(shí)候,可能動(dòng)物蛋白是非常好的補(bǔ)充,可為人體提供非常好的蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。在食用肉類的時(shí)候,要考慮加工的方式,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候,可能糖尿病患者經(jīng)常會(huì)合并高脂血癥或者冠心病、腦血管病、彌漫性的動(dòng)脈硬化,就相當(dāng)于ASCVD的風(fēng)險(xiǎn)增加。因此在吃肉的時(shí)候,建議不要吃得太多,如果能吃,建議選擇飛的或者是游的肉類,盡可能要避開家養(yǎng)的或者是外邊飼料喂養(yǎng)的肉類,相對(duì)脂質(zhì)含量比較高。可以吃瘦肉,或者是做的時(shí)候,盡可能避開燉、燒、烤,以免油脂含量較高。對(duì)于大多數(shù)患者,如果本身血脂就比較高,或者已經(jīng)有動(dòng)脈硬化、冠心病,肉還是要吃,可以吃,但是量要注意,另外加工的方式要稍微注意,避開吃肉對(duì)血脂的影響。肉可以吃,沒有問題,作為食物非常好的補(bǔ)充,作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,非常有幫助,所以糖尿病患者可以吃肉,盡可能選擇瘦肉吃即可。
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