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結石患者能夠吃西紅柿，西紅柿富含各種維生素和微量元素，特別富含維生素C具有抗氧化作用，能夠增強人體免疫力和抵抗力，預防心血管疾病、動脈硬化等。但西紅柿過量食用時，維生素C含量增加也會促進草酸形成，所以結石患者能吃西紅柿，但對結石容易復發患者，不要過多食用西紅柿。1、避免草酸食物攝入：如茶類、豆制類，一些菠菜、芹菜、莧菜、可可、咖啡之類。2、避免高鈣食物攝入：如盡可能用低脂奶代替高鈣奶，避免晚上睡覺前喝奶，避免過多紫外線暴曬也就是避免維生素D合成過多，使鈣的吸收過多。3、避免尿酸食物攝入：動物內臟和海鮮的攝入以減少人體尿酸的增加，減少尿酸結石的形成。結石形成不是單靠維生素C影響，由于飲食結構、不良生活習慣造成。所以平時要養成多喝水的習慣，保持每天飲水量在2500mL以上，尿量在2000mL以上。西紅柿本身對尿結石的形成沒有影響，所以尿結石患者可以吃西紅柿。