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糖尿病可以吃花生嗎,可以吃多少
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參與醫生

糖尿病人可以吃花生米,但是不建議吃太多,最多吃25g。吃25g花生要減少10g的油,平常一天炒菜的油可以吃到20g,即2個小勺,如果吃一小把的花生米,只能吃10g的油,炒菜油只能放10g不能太多。由于花生內主要含有的是油脂成分,在食物分類里花生屬于堅果類,而堅果和花生油、油脂都是屬于油脂大類,大約25g的花生相當于10g的油,即一小把的花生相當于10g的油。每天的食物的定量里,每天可以攝入20g的油的定量,如果吃25g的花生米,要減少10g的油,否則油脂會太多,會造成能量的儲存太多、病人會發胖,肥胖以后胰島素抵抗會更加強烈,會造成高脂血癥。高脂血癥對心腦血管不利,會造成動脈硬化、動脈狹窄、動脈斑塊形成的后果。

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