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痛風(fēng)可以喝魚湯嗎,飲食上需要注意什么

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 遲騁 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者不能喝魚湯,因?yàn)轸~湯中含有大量嘌呤類物質(zhì),痛風(fēng)患者食用之后會(huì)增加體內(nèi)嘌呤含量,加重痛風(fēng)癥狀,除魚湯外,火鍋湯、濃肉湯、高湯、方便面湯等都屬于高嘌呤類食物,痛風(fēng)患者都不能食用,此外還要注意以下幾類食物不能食用: 1、海產(chǎn)品:如貝殼類的海鮮、深海魚類,都屬于高嘌呤食物,痛風(fēng)患者也不能食用;2、動(dòng)物內(nèi)臟:是另外一大類高嘌呤食物,如豬牛羊的心、肝、肺、腎、腦等,都屬于高嘌呤食物,痛風(fēng)患者也不能吃;3、牛羊肉:紅肉中的嘌呤含量也比較高,在痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí)也不建議食用;4、啤酒:盡管本身嘌呤含量并不高,但在體內(nèi)代謝會(huì)合成大量嘌呤類物質(zhì),因此痛風(fēng)患者也不建議飲用啤酒;5、植物性食物:也是高嘌呤食物,痛風(fēng)患者也不建議食用,如海帶、海藻、蘆筍、香菇,這些食物中的嘌呤含量也比較高,痛風(fēng)患者不宜食用。痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)除了要限制上述高嘌呤食物攝入外,還應(yīng)該增加每日飲水量,保證每日飲水量在2000ml以上,以促進(jìn)尿酸排泄。
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