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痛風患者不可以吃甲魚湯。甲魚屬于一種高嘌呤食材，每100g甲魚肉中，含有的嘌呤大概是185mg，屬于高嘌呤食物，而將甲魚做成湯，在湯料中嘌呤含量會進一步地升高。痛風患者應該避免食用高嘌呤的食物，主要有以下6類，第一類是海產品，包括各種貝殼類海鮮和深海魚類，第二類是動物內臟，比如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等，第三是牛羊肉，相比于雞肉和鴨肉，牛羊肉的嘌呤含量比較高，痛風患者應該避免食用，第四是火鍋、魚湯、肉湯，還有烹調所用的高湯、老湯，這些湯料中的嘌呤含量通常都比較高，第五是啤酒，盡管啤酒本身的嘌呤含量并不高，但在體內會生成大量嘌呤類的物質，從而導致尿酸升高。最后是一些高嘌呤的植物性食物，如海帶、海藻、香菇，蘆筍、四季豆等，痛風患者都應該避免食用。當痛風急性發(fā)作時，除了要限制上述高嘌呤食物之外。還應該增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進尿酸的排泄。