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晚上吃堅果會胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

晚上吃堅果是否會變胖,與吃堅果的數量,和吃完堅果后是否有適量活動有密切關系。比如晚上是吃適量堅果,并不會引起過多能量超標進入體內,對于維持機體能量負平衡,促進脂肪分解,預防肥胖的發生,都有積極作用。但是如果晚上不加節制、過多地吃堅果,就會使堅果中的油脂大量進入體內,進而增加發生肥胖的風險。如果是用油炒或者糖拌的方式吃堅果,就會引起更多能量進入體內,也會增加發生肥胖的風險。如果晚上吃完堅果后有適當運動,把堅果中的能量進行消耗,也不會引起發胖。但是晚上吃完堅果后馬上睡覺,沒有適當運動,造成能量在體內蓄積,也會增加發生肥胖的風險。

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