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菠菜西紅柿可以一起吃嗎
- 菠菜西紅柿可以一起吃嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

菠菜、西紅柿可以適量一起吃。從中醫食療的角度上來說,菠菜和西紅柿性味都偏寒涼,能夠很好地清除體內的虛火和內熱。因此,對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉不適、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人,適當的一起吃菠菜、西紅柿,通過其寒涼的屬性清除體內的虛火和內熱。菠菜、西紅柿適當的一起吃,能夠很好地清除腸道內的虛火和內熱。因此,對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人,適當的一起吃菠菜、西紅柿,能夠很好地清除腸道內的虛火和內熱,促進糞便排出,在預防和緩解便秘方面有積極作用。從西醫營養學的角度上來說,菠菜、西紅柿中富含有豐富的維生素C,而維生素C能夠很好的促進體內免疫物質生成。

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