心肌梗死在飲食上要吃什么好
發布時間：2016-04-07 來源：中華康網
初起病急性期，飲食宜以流質為主，進少量清湯、牛奶、橘子水類食物，病情好轉，逐步改為半流質，宜少量多餐；宜低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食，以豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油為烹調用油，宜多吃豆制品，補充蛋白質。食物種類選擇參考冠心??；宜注意補充維生素及微量元素；
維生素C：綠葉蔬菜、酸味水果。
維生素B6：酵母、糙米、瘦肉、魚、蛋、牛奶、豆類、花生等；
鎂：花生、核桃、牛奶、肉、魚、海產品；
碘：海魚、海蝦、海蜇、海帶、紫菜等；
鋅：谷類、豆類、堅果、海味、茶葉等；
鉻和錳：粗制紅糖、糙米、小麥、黃豆、胡蘿卜、白蘿卜、茄子、大白菜、扁豆等。
這些食品有減輕動脈硬化的作用，病情穩定后可適當選用；宜多食含纖維素豐富的蔬菜，保證大便通暢。
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