你知道乳腺癌的食物預防方法嗎
發布時間：2015-11-24 來源：中華康網
食物對我們任何一個人來說都是十分重要的，這是沒有健康和不健康之分的。大家許多人在生活中卻忽略了最基本的飲食問題。這也導致了患者的身體越來越虛弱。今天我們就一起來了解一下乳腺癌疾病的食物預防方法是什么。
醬湯可防乳腺癌。調查發現，每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發病率低40％。醬湯的原料是大豆和鹽，大豆含有的異黃胴對癌癥有抑制作用，尤其對閉經后的婦女效果更明顯。經常食用豆腐、大豆等富含異黃胴的制品也能降低乳腺癌發病率。
含硒食品可以幫助女性遠離乳腺癌。硒這種微量元素可以在巴西豆、肝和腎等食品中找到，它與一種酶相結合對抗乳腺癌。大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒。大蒜最好弄碎生吃，每周幾次就可以起到預防乳腺癌的效果。食用熟的大蒜，效果會降低。
紅蘋果、紅辣椒可防治乳腺癌。“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。對乳腺癌有防治作用。洋蔥、紫葡萄等也含有該植物化學成分。該成分對前列腺癌和其他癌癥也有抑制作用。
胡蘿卜 含有豐富的胡蘿卜素，其攝入人體后能轉化成維生素A。它能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統，調動肌體的抗癌能力，同時又可影響致癌物質的代謝，尤其適宜乳腺癌的防治，可以長期服用。胡蘿卜最好是熟食，有利于胡蘿卜素的吸收。
乳腺癌疾病的預防方法是多種多樣的，而食物預防方法的效果則明顯要比其他的預防方法具有優勢的多。它不只是起到了預防的效果，對于改善患者的身體狀況也是比較有成效的。希望大家都能夠堅持下去。
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