乳腺癌是絕大多數(shù)女性都聽(tīng)說(shuō)過(guò)的一種乳腺疾病，而且很多人都有親身經(jīng)歷，都明白乳腺癌對(duì)人身體的傷害是相當(dāng)大的。嚴(yán)重的乳腺癌患者是需要切除乳房的，與其自己受到的侵害這么大，不如平時(shí)就做好預(yù)防，下面我們來(lái)看看吃哪些食物可以預(yù)防乳腺癌吧！

　　1、菜花、卷心菜、大白菜等

　　以上蔬菜含有一種氮化合物。名叫吲哚3—甲醇，具有轉(zhuǎn)變雌激素、預(yù)防乳腺癌的作用。它不但可以將女性體內(nèi)活性雌激素進(jìn)行降解處理，而且還可通過(guò)無(wú)活性的雌激素阻止活性雌激素對(duì)正常乳房細(xì)胞的刺激作用。因此建議乳腺癌高發(fā)家族及未生育和絕經(jīng)期較晚的婦女多吃一些菜花類食品。

　　2、大豆類食品，如豆腐、豆奶、豆?jié){等

　　臨床發(fā)觀。食物中豆類蛋白占總蛋白的比例增加時(shí)。乳腺癌的發(fā)病率就低。這是由于豆類中含有豐富的植物雌激素。是一種類似人類雌激素的化合物。它可在腸道中被胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成一種因子。這種因子可抑制體內(nèi)的激素依賴性致癌物對(duì)乳房的致癌作用。因此。女性尤其已忌乳腺癌的患者。可以多吃一些豆腐、豆?jié){及豆奶食品。

　　3、常吃海藻類食品

　　沿海地區(qū)的婦女患乳腺癌比較少。日本和歐美國(guó)家一樣同屬發(fā)達(dá)國(guó)家，但日本乳腺癌發(fā)病率比一般西方國(guó)家要低得多。研究發(fā)現(xiàn)。這是由于日本婦女常吃海藻類食品。日本人吃海藻居世界首位，平均每人每天4.9~7.3克。海藻類食品是一種含鈣較多的堿性食品，癌癥患者血液多呈酸性。常吃海藻能調(diào)節(jié)血液酸堿平衡。達(dá)到防癌治癌目的。

　　4、預(yù)防乳腺癌的飲食酸奶制品

　　酸牛奶中含有高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌，它們的產(chǎn)物可干預(yù)人體內(nèi)的肝腸循環(huán)。以減少人體對(duì)脂肪的吸收。減少乳腺癌的發(fā)病（脂肪是乳腺癌的重要原因）。同時(shí)還可增加人體免疫球蛋白的數(shù)量，以利于提高整個(gè)機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)水平。降低乳腺癌的發(fā)病率。

　　通過(guò)上面文章中相關(guān)專家的講解后我們知道了平常生活中吃哪些食物可以預(yù)防乳腺癌，這樣就要求每個(gè)女性在平時(shí)生活中多吃上面的一些食物，長(zhǎng)期堅(jiān)持就可以達(dá)到預(yù)防乳腺癌的目的了。萬(wàn)一發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)是得了乳腺癌的話，還是早點(diǎn)接受手術(shù)治療的好。