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預防乳腺癌應該吃什么食物呢

發布時間：2015-11-02 來源：中華康網

現代的社會中，人們生活環境和居住發生著很大的變化，而且隨著環境污染、食品污染，導致很多女性都容易患上癌癥，其中乳腺癌更是侵害女性的頭號殺手，其實對于乳腺癌最好的辦法就是積極做好預防工作，下面介紹一下預防乳腺癌應該吃什么食物呢?

　　一、果蔬類

　　獼猴桃。獼猴桃是果中珍品，也是預防乳腺癌的水果之一。因為獼猴桃富含維生素c，是橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。而且獼猴桃的某些物質可以阻斷亞硝胺生成，是防癌的好水果，可以有效預防女性乳腺癌。

　　芒果。研究發現，芒果有預防乳腺癌的功效，因為芒果中含有多酚，特別是其中的生物活性成分丹寧(多酚的一種)可以打破癌細胞分裂周期，也因此，芒果對于預防乳腺癌的效果極佳。

　　蘆筍。尤其是維生素A和維生素C番茄的兩倍，含有多種抗癌營養成分。而且含有一種豐富的組織蛋白，能有效地抑制癌細胞生長，同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，可抑制癌細胞生長，并可防止癌細胞的擴散。蘆筍尤其適宜乳腺癌的預防和治療。

　　“紅皮”瓜果蔬菜。可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，紅蘋果、紅辣椒、胡蘿卜、山楂可防治乳腺癌。“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分。還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。對乳腺癌有防治作用。洋蔥、紫葡萄等也含有該植物化學成分。該成分對前列腺癌和其他癌癥也有抑制作用。

　　二、含硒食品

　　每周幾次就可以起到預防乳腺癌的效果。食用熟的大蒜，含硒食品可以協助女性遠離乳腺癌。硒這種微量元素可以在巴西豆、肝和腎等食品中找到與一種酶相結合對抗乳腺癌。大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒。大蒜最好弄碎生吃。效果會降低。

　　三、菌類食物

　　菌類食物同時能明顯增加肌體內的蛋白組成成分，含有多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用。發生干擾素，進而增強抗癌防癌效果。癌癥病人常食菌類，有助于升高人體的免疫球蛋白，提升白細胞，增強人體免疫功能。

　　四、大豆制品

　　研究指出，每天大豆蛋白的攝入量達到11克時，其防癌功效最強。超過這個量，效果不但沒有增加，反而可能會降低。研究還同時指出，攝取大豆蛋白最好選擇豆腐、毛豆、無糖豆奶等天然食物，而非調味豆奶、豆制甜點等加工產品。

　　總之，要是想要在生活之中預防乳腺癌的話，一定要注重多吃上述介紹的食物，就是女性生活之中飲食要以清淡的食物為主，不要吃油膩生冷的刺激性食物，要注意多吃新鮮的水果和蔬菜，當然可以多吃菌類食物