醋是我們生活中的調味品，無論是拌涼菜還是吃面條的時候，我們都離不開醋，尤其是山西的朋友們，對于醋的熱愛更是非常的狂熱，山西的陳醋也是出名的好喝，所以很多地區都在賣山西陳醋，而且據說每天喝一口醋有軟化血管的作用，醋泡蔥頭也是一種偏方，那么究竟醋泡蔥頭的功效都有哪些呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

醋泡蔥頭的功效

醋泡洋蔥能夠幫助減脂瘦身。洋蔥本身不含脂肪，而且其中含有的化合物能夠幫助分解脂肪。白醋本身也可以促進消化，加快熱量的消耗，促進糖分。蛋白質的代謝。

醋泡洋蔥能夠幫助促進消化。白醋中的醋酸能刺激消化液的分泌，洋蔥氣味辛辣，也能刺激胃、腸及消化腺分泌，促進消化，增強食欲。

醋泡洋蔥能夠幫助降血壓。洋蔥中降低血液含有的前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。而且還能夠幫助促進鈉鹽排泄，促進降血壓。

醋泡洋蔥能夠幫助起抗衰老作用，硒是一種很強的抗氧化劑，經常吃一些洋蔥可以美容養顏。

醋泡洋蔥能夠幫助降血糖。洋蔥中含有的物質能更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能、是糖尿病、神志委頓患者的食療佳蔬。

醋泡洋蔥能夠幫助降血脂。洋蔥中含有的氨基酸有降低血糖、抗動脈硬化的作用，醋泡洋蔥能保持洋蔥中氨基酸物質的活性，一般每天吃半個，連續吃2-3個月就能夠降低壞膽固醇含量。