養生是現在很多人都比較感興趣的話題，養生的辦法也是有很多的，比如使用中藥材來泡水或者是做菜就是最常見的辦法，有養生功效的中藥材也有很多，不知道大家有沒有聽說過人參花這種藥材，它在生活中也比較的常見，而且吃法有很多，那么到底這人參花怎么吃最好呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

人參花怎么吃最好？

人參花的食用方法一、人參花雪梨瘦肉湯：

材料：人參花2朵、雪梨2只、銀耳少量、瘦肉300克、桂圓肉5粒、鮮雞腿一只、清水適量（三人份量）。

配料：鹽少許。

制作方法

1、將人參花洗干凈，銀耳用水泡開，切成小塊狀。桂圓洗凈，備用。

2、雪梨洗凈，去掉梨心，切成塊狀。

3、瘦肉洗凈，切成大塊狀，雞腿洗凈，怕油膩的話可以去掉雞皮，備用。

4、將所有東西放在瓦煲里，放進清水，用大火燒30分鐘。

5、再轉為小火煲一個小時后，加入少許鹽就可以食用了。

人參花有清熱消炎、平肝清火、解毒利咽、降血壓、頭昏、目眩、失眠、耳鳴、暗瘡、青春痘、急性咽喉炎等諸多醫療保健功能。雪梨生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效，對熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結等癥狀有一定的調節作用。

人參花的食用方法二、人參花

沸水沖泡，加蜂蜜或紅糖，燜泡五分鐘即可飲用。適宜搭配 牡丹、金鳳菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鵑花、康仙花、桂花、不老草、金鳳菊、回心草、康乃馨、金盞菊、橙菠、臘梅花、雪麗花、紋股藍、香蜂花、檸檬草、靈芝、熏衣草、紅雪

人參花的食用方法三、人參花茶

材料：人參花干品5克，冰糖或蜂蜜適量。

作法：

1、將人參花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過濾后即可飲用。

2、如果以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。

功效：有益氣養服、清熱生津之功用，去倦怠、治心煩氣燥、清熱退虛火。

口感：微苦，餐后熱飲為宜，人參花性涼，所以對于陰虛火旺不宜用人參滋補者，可飲用人參花茶。