大家在生活中應該都比較喜歡吃橘子吧，我們在購買橘子的時候也都發現了，橘子的種類是非常多的，有的橘子別看個頭非常的大，但是吃起來不僅不甜，還非常的酸，有的橘子個頭雖然比較小，但是吃起來真的是有甜到心里面的感覺的，金桔大家都知道，那么什么是金桔好吃嗎？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

什么是金桔？

金桔泡水喝可以解酒，金桔中富含果酸，果糖，可以加速機體內酒精的代謝，還可以開胃消食，在喝酒之后喝一杯金桔泡水，能有效解酒開胃。用低于54℃的溫水泡金桔，能使金桔中的維C不被破壞，人飲用這種溫度的金桔泡水，并且食用金桔，可以有效補充維C，增強機體抵抗力，預防感冒。金桔富含金桔甙等物質，有理氣健胃，消痰止咳之效，用金桔泡水，再將上潤燥解毒的蜂蜜，可理氣解郁、止咳化痰，適用于胸悶郁結、肺躁干咳、虛勞久咳、傷酒口渴、食滯胃呆等病癥。

金桔可理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒，還能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。而金桔的果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。所以孕婦也可以吃 。

現在用金桔泡水喝主要是因為金桔果實中含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。金桔果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。