大家在生活中應(yīng)該都出現(xiàn)過上火的情況，上火是非常難忍受的，會導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)一系列不舒服的癥狀，比如牙齦腫痛或者是口腔潰瘍都有可能是上火導(dǎo)致的，這時候我們就需要一些清熱去火的辦法了，食療就是不錯的選擇，那么大家聽說過冰糖雪梨嗎？冰糖雪梨去火管用嗎？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

冰糖雪梨去火管用嗎？

原料：多晶冰糖，冰糖用多晶的，不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒，而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀。平時買糖也最好選那種微黃的。梨兩只，盡量選汁多皮薄的那種梨，將梨且成小塊，不要太小，否則易燉爛，枸杞或紅棗，水。將枸杞或紅棗洗凈，如果是那種很干的大紅棗，建議先稍泡發(fā)。在鍋里放入適當(dāng)?shù)睦渌鞜_時加入適量冰糖，繼續(xù)小火加熱，稍后加入備好的梨，繼續(xù)小火慢燉，約20到40分鐘關(guān)火即可，中途可加入枸杞或紅棗，倒出放在一旁待涼了再喝。

冰糖梨水(我們更多的時候是叫冰糖雪梨)，其味甘酸而平、無毒，冰糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，還是一道非常有用的食療藥膳，它對一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著。冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者尤宜食用。做法簡單，功效很大，平時在家給咳嗽之用飲用。