杏仁這種堅果我們都吃過，杏仁的吃法也有很多，有一個著名的飲料露露，就是有杏仁的成分，非常的好喝，我們在家里也是能夠使用杏仁來做一杯美味的飲料的，杏仁除了是堅果以外，本身也是一種藥材，在很多中成藥物里面也含有杏仁的成分，那么杏仁圖片大全是什么樣子呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

杏仁圖片大全及杏仁功效

苦杏仁可以被用來入藥，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，產生劇毒物質，一般作藥用。中藥很早就開始使用杏仁治療平時的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用，是對醫藥學上的一大貢獻。

苦杏仁呈扁心形，長1-1.9cm，寬0.8-1.5cm，厚0.5-0.8cm。表面黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱。尖端一側有短線形種臍，圓端合點處向上具多數深棕色的脈紋。種皮薄，子葉2，乳白色，富油性。無臭，味苦，必須用清水浸泡3天才能去除苦味。苦杏仁在去苦味過程中杏仁味道會大量流失，因此無杏仁香味。苦杏仁有微毒性(沖泡時需高溫熱開水沖泡，以去毒性)。因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料價格比較低廉。

苦杏仁的功效主要是止咳平喘，潤腸通便，因有小毒，用量不宜過大，嬰兒慎用。杏仁苦溫宣肺，潤腸通便、僅適宜于風邪、腸燥等實證之患。凡陰虧、郁火者，則不宜單味藥長期內服。如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無痰等癥禁忌單味藥久服。