懷孕的女人對于飲食是需要非常注意的,有些東西不能吃,有些東西可以吃,有些東西吃了對寶寶不好,有些東西吃了對寶寶好,因為媽媽吃的東西會作為營養被寶寶吸收的,所以,這些知識作為準媽媽都是需要知道的,那么,孕婦喝花膠海底椰湯嗎?如果不是很清楚,就來看看吧!
花膠海底椰湯是可以吃的,孕早期大多數孕婦在孕早期會出現惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應,對著雞鴨魚肉發愁,倒不如選擇自己愛吃的食物,以增進食欲。
魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽。
魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料,且易于吸收和利用。
一種功能性魚蛋白,外觀上,新魚膠較白身而透明,舊魚膠則趨於深黃,而且皺皮,布滿裂紋。食味方面,新魚膠口感黏膩,舊魚膠則全無黏性,且煲起變得很厚,甚至超過一厘米,有如吃松糕般,為白色粉粒。
花膠是自古至今的美顏圣品,含天然膠質和豐富纖維,更有滋陰作用害羞。花膠海底椰湯,有助促進新陳代謝、固本培元、養血美顏。內在夠滋補,陰陽得到平衡,加速了代謝,毛孔自然能回復細致,達到肌膚活化,防止衰老。
材料:花膠75克,急凍螺頭1只,鮮海底椰75克,沙參/玉竹/百合各19克,蜜棗4粒,排骨600克,姜2片,蔥1棵,粗鹽1茶匙,滾水8杯,調味料,鹽 1茶匙
做法:1、花膠浸發一晚,加入放有姜蔥的滾水中煮至滾起,熄火焗至水涼,撈起瀝干放涼,切塊備用。2、螺頭用鹽擦干凈,洗凈浸軟;海底椰去皮洗凈,切件備用。3、排骨洗凈,加入滾水中汆燙去血水。4、鍋中加入滾水煮滾,加入全部材料,以大火煮10分鐘,再轉小火煮2小時,加入鹽調味即可。