我覺得在我們國家食用的油類不外乎就是花生油、菜籽油、玉米油這些，但是在外國食用油的種類就特別多，像是橄欖油、芝麻油、棕櫚油、亞麻籽油等等，而且不同于中國家庭一直只吃一種油，他們大都是多種油混著吃，甚至是生喝，當(dāng)然會(huì)有專門生喝的油，那么亞麻籽油可以喝嗎?亞麻籽油的功效與作用是什么?

亞麻籽油是可以喝的，20ml的亞麻籽油等于17斤核桃呢!可怕吧!但是，只能和壓榨的，口感香點(diǎn)，冷榨的有點(diǎn)苦啊，會(huì)咽不下去的!亞麻籽油是由亞麻籽榨取的油脂，亞麻籽油含有豐富的a-亞麻酸，α-亞麻酸具有很強(qiáng)的增長智力、提高免疫力、保護(hù)視力，降低血脂、膽固醇，延緩衰老，抗過敏，抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移等功效。亞麻籽油的亞麻酸含量最高，高達(dá)57%。此外，亞麻籽含纖維素和抗癌物——木脂素。亞麻籽油可以增強(qiáng)智力，提高免疫力，保護(hù)視力，減少血脂，降低血壓，穩(wěn)定血糖，抑制出血性腦疾病和血栓性疾病，抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移，預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞，預(yù)防過敏性疾病，預(yù)防炎癥以及減緩人體衰老等等。

亞麻籽油能清血防病，預(yù)防心腦血管疾病，Ω-3不飽和脂肪酸是必需的脂肪酸，人體不能合成，只能從食物中吸收。醫(yī)學(xué)研究表明，Ω-3不飽和脂肪酸具有降低總膽固醇和清除甘油三酯的作用，減少高血脂癥的發(fā)病機(jī)率。亞麻籽油能健腦益智----陸地上補(bǔ)腦的食物，對(duì)嬰幼兒的智力發(fā)育、青少年提高記憶力、中老年健腦以及預(yù)防老年癡呆具有重要的作用。亞麻籽油有抗癌功效，也許還得再等十年，α-亞麻酸才能成為正式的的抗癌新藥，但從現(xiàn)在開始，你就可以通過食用亞麻籽油提前受益。亞麻籽油不僅含有豐富的α-亞麻酸，而且還是自然界木酚素含量最高的食物，木酚素是全球公認(rèn)的抗癌物質(zhì)，它能夠阻礙激素依賴型癌細(xì)胞的形成和生長。