預防癌癥的發生是很多人一直在躬行的事情，無論是通過什么方式，他們都愿意，只要可以遠離癌癥這種疾病;抗癌的食物有很多，有人說中藥亞麻子具有抗癌的功效，雖然難分真假，但是亞麻子確實一味很好的中藥材，下面就為大家介紹一下亞麻子的食用方法和功效，希望可以幫助大家更好地使用亞麻子。

亞麻子中含有三種非常重要的脂肪酸：Omega-6，Omega-3和Omega-9。這三種脂肪酸是人體所需要的最基本養份之一，而其中Omega-3和 Omega-6是人體本身無法產生的。這些脂肪酸可以加速新陳代謝，提高免疫系統能力，分解膽固醇，平衡血壓，以及壓抑制腫瘤和癌細胞增長。除此之外，還有潤腸通便、養血祛風。用于腸燥便秘;老人皮膚干燥起鱗屑，過敏性皮炎，皮膚瘙癢;瘡瘍濕疹;毛發枯萎脫落功效。據Dr.Budwig長期研究，亞麻子油的功能非常廣泛，其主要功能有以下三項：

1)抗癌功能明顯。亞麻子油的亞麻酸含有多種抗癌物質，其中包括生育酚，麥膽醇及本醇素。本醇素可以控制激素，避免乳房癌和生殖系統的腫瘤產生。經實驗證明，經常攝取亞麻油的女性，得結腸癌及乳腺癌的機率低于一般女性，而亞麻子油對預防男性前列腺癌成績非常突出。另外，亞麻子油可顯著提高免疫系統的免疫能力，有助于癌癥病人身體對抗癌細胞的擴散及疾病的侵襲，延長病人的壽命和增加病人的康復的機會。

2)有效預防心臟病及中風的發作。亞麻子油是天然的血液稀薄劑，它可阻止血管凝塊及沉淀的形成，降低心臟病的發生。對高血壓者也有幫助。

3)治療關節炎。亞麻子油可改變人體內神經束傳導路線，提高新陳代謝及血液循環能力，從而有效避免炎癥疾病的發作。(如關節炎，皮膚瘡等)。

【用法與用量】

內服：煎湯，3～5錢;或入散劑。外用：搗敷或煎水洗。

1.一般預防：每次1-2勺，每日2-3次;重病者：每次4-8勺，每日3-4次(酌情增減)。

2.烹調、冷餐、拌餡、直接服用均可，或直接沾面包、饅頭和亞麻籽系列烘烤食品，亞麻油也可以按1比1的比例與蜂蜜調飲。炒菜時，避免油溫超過七成。

3.外用：根據病情。