人參花，顧名思義就是人參開出的花了，大家只知道人參真是個好東西，卻不知道人參花也是一種極品呢;人參花比人參更加的珍貴，大家觀察一下身邊就不難發現，一株植物上能夠開出的花或許不少，但是花的重量十分的輕，基本上沒有什么重量，物以稀為貴，所以人參花更加的難得了;人參花和枸杞都能夠泡水喝，而且各自都有不同的效果，來看人參花和枸杞泡水喝的功效有什么?

人參花又名神草花，是由人參含苞待放的蓓蕾，采擷生長至第四年的人參花朵，每棵人參花每年僅開一朵小花，每七十斤的人參，僅能采收一斤的人參花，經人工采集、日曬、烘干而成，屬人參之精華，是超級天然補品，屬世間珍貴藥材，真可謂是彌足珍貴，素有“綠色黃金”之稱。人參花含有二十種皂甙活性物質、十七種氨基酸、十一種微量元素、三種抗癌活性硒及粗蛋白等。人參花珍貴無比，不寒不燥，老少咸宜，適合各種體質食用，能全面有效地調節人體細胞的陰陽平衡，改善細胞代謝水平，增強機體功能，提高免疫力，防治各類疾病，恢復人體各組織器官系統功能。長期食用可使人體處于最佳狀況，精力旺盛，美顏養容，延年益壽，真可謂是保健品中的上上佳品。

人參花性微涼，過量服用或久服易得冷感冒，每次1-4朵花泡一點開水過會兒溫服，最后吃下花，每日1-3次，一次用量過大還會造成頭暈，有些性涼的人吃一朵花也會眼脹或頭暈，味甘微苦，清香，解渴，解毒，善于生津又不耗氣，它在提神、降壓、降糖、降血脂、抗癌、調理胃腸功能、緩解更年期綜合征等諸多方面的突出保健效果目前已經得了世界許多權威機構的認定，被稱為“免疫保健的萬能養生品”。人參花中人參總皂甙含量是人參根莖的5.6倍。

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對于現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞新生。