辣木籽是辣木樹的種子，辣木樹可以說是一身都是寶了，它的葉子，花，嫩豆莢，種子，都可以直接食用，就連它的根，都可以被磨成粉，做成我們熟悉的咖喱，它的食用價值高，藥用價值也很高;不止如此，它還好養活，非常的已與栽培，所以，辣木樹也被人們稱為“奇跡之樹”;現如今，辣木已經漸漸稱為新興的保健食材了，今天我們就來說說這辣木樹的種子，辣木籽;辣木籽怎么吃有什么功效呢?

辣木籽需要剝外殼食內子，請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為凈水劑，一般來說剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依個人體質加減，持續食用一個月后，即可明顯感受到效果。食用辣木籽要咬碎后，以開水服用，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇，服用后不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味。木籽對降血壓血脂及加速新陳代謝有特殊的功效，于平常喝水泡茶喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒(剝殼食內籽)食用后再喝多量的水，你會對剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味。

一般來講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，食用一段時間后喝溫開水，一至兩個月后，有強肝改善睡眠增強免疫力記憶力加速代謝排毒減肥等功效。它還可以解酒，喝酒前15分鐘吃2到3粒，較不易醉，酒量增加2到3倍，酒醉也比較不會宿醉。還能消除口臭，吃完大蒜臭豆腐或口臭，吃1到2粒后喝水即可除異味。需注意的是，孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議使用。