休閑的時光里難免想來一杯茶，一本書，可是有些茶喝多了對身體也不好，逐漸的人們喜歡用一些水果泡水喝，比如檸檬，橘子皮等;如果說有一種水果，在它身上能夠品嘗出多種水果的味道，例如蘋果、芒果、菠蘿、柑橘等等，世界上真的有這樣的水果嗎?其實這種水果就是百香果，下面就帶大家來了解一下百香果皮怎么泡水好喝。

百香果的全身都是寶，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的哦!百香果的果皮可以用來可提取果膠，是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。你知道嗎?其實，百香果的皮也是可以吃的!

不過這個吃并不是說直接食用，因為百香果的皮比較硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶，通過高溫將百香果皮的營養成分析出來。雖然百香果的皮可以吃，不過日常人們食用還是比較少的，它的果肉及果汁已經含有豐富的營養，不需通過果皮補充營養。大家可以根據自己的需要決定吃不吃果皮。

下面給大家講解一個具體泡法。

原料：百香果、蜂蜜。

做法：

1、將百香果用刀對切開;

2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;

3、杯子里加入少許蜂蜜，沖冰開水攪拌均勻，也可以加兩片檸檬。

就這樣一杯純天然的百香果汁就做好了。用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。另外，最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經皺了比并且有凹陷的現象，說明這個百香果放置時間較長了，已經不新鮮，大家就不要食用了。