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草豆蔻是草果嗎你了解多少

    發(fā)布時(shí)間:2017-04-19   來源:中華康網(wǎng)   
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大家聽過草果或是草豆蔻沒有,草豆蔻不僅可以除濕,還能開胃消食,那么草豆蔻是草果嗎?它們并非是某種水果,而是中藥材,雖然兩者學(xué)名中都含有草字,同為中藥,同屬姜科類植物,但是兩者并非同一種藥材,對(duì)于草豆蔻只是中藥的單一性,草果相較之卻是藥食兩用中藥材大宗品種之一,可用于烹飪;兩者都有哪些區(qū)別以及它們各自的藥用功效我們來一一揭開。

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草豆蔻,為姜科植物草豆蔻的干燥近成熟種子。主產(chǎn)于云南、廣西。夏、秋二季采收,曬至九成干,或用水略燙,曬至半干,除去果皮,取出種子團(tuán),曬干。本品為類球形的種子團(tuán),直徑1.5~67.5px。表面灰褐色,中間有黃白色的隔膜,將種子團(tuán)分成3瓣,每瓣有種子多數(shù),粘連緊密,種子團(tuán)略光滑。種子為卵圓狀多面體,長3~5mm,直徑約3mm,外被淡棕色膜質(zhì)假種皮,種脊為一條縱溝,一端有種臍;質(zhì)硬,將種子沿種脊縱剖兩瓣,縱斷面觀呈斜心形,種皮沿種脊向內(nèi)伸人部分約占整個(gè)表面積的1/2;胚乳灰白色。氣香,味辛、微苦。

草豆蔻味辛,性溫。其功效是燥濕行氣,溫中止嘔。主要用于治療寒濕內(nèi)阻,脘腹脹滿冷痛,噯氣嘔逆,不思飲食等癥狀。

草果是姜科,豆蔻屬多年生草本植物,莖叢生,高可達(dá)3米,全株有辛香氣,葉片長橢圓形或長圓形,頂端漸尖,基部漸狹,邊緣干膜質(zhì),兩面光滑無毛,葉舌全緣,頂端鈍圓,穗狀花序不分枝,每花序有花多達(dá)30朵;總花梗被密集的鱗片,鱗片長圓形或長橢圓形,苞片披針形,頂端漸尖;小苞片管狀,萼管約與小苞片等長,頂端具鈍三齒;花冠紅色,裂片長圓形,唇瓣橢圓形,蒴果密生,熟時(shí)紅色,種子多角形,濃郁香味。4-6月開花,9-12月結(jié)果。

草果味辛,性溫,無毒。其功效是燥濕除寒,祛痰截瘧,健脾開胃,利水消腫。主要用于治療瘧疾,痰飲痞滿,脘腹冷痛,反胃,嘔吐,瀉痢,食積。

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