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什么是韭菜子有什么用

    發布時間:2017-04-06   來源:中華康網   
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說起韭菜,想必人人都是耳熟能詳,但是可能有一些人并不知道韭菜子吧,其實呢它就是韭菜的種子,它是夏季我們餐桌上的常見食物,具特殊的強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,韭菜的葉、花葶和花都作蔬菜食用;種子可以入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效,我們常常是食用了它的嫩葉,而忽略了它的種子,那么,你知道什么是韭菜子有什么用嗎?

什么是韭菜子

韭菜籽是植物韭菜的干燥成熟的種子,出于《名醫別錄》,別名:韭子,韭菜仁。生長于田園,全國各地有栽培,秦嶺地區韭菜籽質量最佳,在河南扶溝縣產量也較大。藥材性狀: 成熟種子呈扁卵形或半卵形,長2~4毫米,寬1.5~3毫米,表面呈黑色,一面突起,粗糙,有細密網狀皺紋,另一面微凹,皺紋不顯。頂端鈍,基部略尖,可見一點狀突起的種臍。質硬,氣特異,味微辛。以色黑、子粒飽滿、無雜質者為佳。韭菜籽里含有豐厚的鋅、鉻、 錳、 鍺、銅、 硒、鉀 、鎂等超越10種的自然鹼元素及維生素,為人體必需的養分素,可以調全體質、有用改善心血管疾病、糖尿病,影響荷爾蒙排泄,可以加強推陳出新與免疫系統的功用妨礙,協助人體預防病痛本源,維持安康的鹼性體質,有用強化男性功用。

用韭菜籽粉以米煮粥,待粥沸后,加入韭菜籽粉及食鹽,同煮為稀粥,空腹食用。此粥補腎壯陽,固精止遺,暖胃健脾。秦嶺韭菜籽粉日服1~2次,溫熱食用。適用于脾腎陽虛所致的陽痿、早泄、遺精、小便頻數等。韭菜籽粉放入白酒中,密封泡制7天,飯后一小杯(白酒杯)。有顯著的補腎壯陽,固精止遺,暖胃健脾之功效。適用于脾腎陽虛所致的陽痿、早泄等。

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