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蟲草花的主要營養價值

    發布時間:2017-04-01   來源:中華康網   
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說到蟲草花,很多人可能都會覺得它跟冬蟲夏草是同一種東西吧,它們名字相似,而且同屬于名貴的中草藥,蟲草花經過人工的悉心栽培,它在功效上與名貴的中藥材冬蟲夏草的差不多,但是它們還是有區別的,蟲草花具有蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值,蟲草花的主要營養價值是什么呢?

蟲草花的主要營養價值

蟲草花雖然從本質上說是一種菌類,但是它的營養價值卻比一般的菌類都要高,人們更愿意稱它為中藥材,因為它有著與冬蟲夏草差不多的功效。蟲草花性質平和,不寒不燥,對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。所以,蟲草花有著益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。

蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。

除此之外,它的蟲草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質、抗真菌劑。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。蟲草花還具有降血脂及防動脈硬化,對造血功能有全面的促進作用;以及促進骨髓造血干細胞、紅細祖細胞及骨髓成纖維祖細胞的增殖的功效呢。

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