橙子,是十分常見的水果,不管是哪個水果店,肯定都會有橙子吧,畢竟,橙子是大部分人都喜愛的水果,橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁,橙子是一種柑果,是柚子與橘子的雜交品種,有很高的食用,藥用價值,橙子起源于東南亞,橙樹屬小喬木,果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調料或附加物,那么橙子的功效是什么呢?
橙子的生長發育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關,這些條件影響最大的數溫度。即使差異℃的氣溫有時也會出現截然不同的結果。最適宜橙子生長的溫度為~37℃。秋季花芽分化時,要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,過低的溫度會使橙子受凍。另外,橙子是耐陰性較強的樹種,但要優質豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200~2200小時的地區均能正常生長。
橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。
橙子的主要功效有增強身體抵抗力,鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸,能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基,對人體新陳代謝有明顯的調節作用,能增強機體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒,對酒醉不醒者也有醒酒作用。
加快腸道蠕動,橙子中含有豐富的纖維素及果膠,對于加快腸道蠕動有一定的作用,能夠幫助身體清腸通便,盡快排出體內的有害物質。
防治感冒咳嗽,橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強,如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥,選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。
能夠防癌,橙子里的有益成分能夠去除機體中的有害自由基,防治癌細胞的生長。根據測定,橙子是所有水果中含抗氧化物質最高的。而橙子中的黃酮類物質則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此,經常吃橙子對于預防癌癥有著一定的作用。
降低膽結石患病幾率,橙子含有豐富的維生素C,從來都是許多人喜愛的水果。對于他們來說,常吃橙子還有一個非常驚喜的好處,就是降低膽結石的發病幾率。
保健功能,《醫方摘要》)每天吃一個橙子,可以使口腔、食道和胃的癌癥發生率減少一半,這是12月份剛剛公布的澳大利亞科學家的最新研究成果。澳大利亞聯邦科學和工業研究組織發現,每天吃柑橘類水果,還可以使中風的發生率降低19%。柑橘類水果是水果第一大家族,包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、檸檬等多個品種。其中橙子傳統上被看作是西方膳食當中維生素C的主要供應來源,也能提供相當數量的胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等礦物質。
注意事項有,過多食用橙子會出現“橘子病”,醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療,只要停吃這類食物即可好轉。飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。吃橙子前后1小時內不要喝牛奶,否則會影響消化吸收。有口干咽燥、舌紅苔少等現象的人應少吃橙子。糖尿病、脾胃虛弱、風寒感冒、貧血等癥患者不宜食用。橙子忌與檳榔同食,如果與檳榔一起吃,橙子里的維生素C會與檳榔內的石灰發生反應,導致人中毒。