苦蕎茶，在家里很多人都喜歡喝的茶，因為它的功效對人們的身體很有幫助，如果能習慣性的喝這種茶，那么對身體真的很棒，那什么是苦蕎茶呢，苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品，分為普通苦蕎和黑苦蕎，普通苦蕎外殼為黃白色，黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，那么苦蕎茶的功效與作用及副作用是什么呢?

苦蕎茶的功效:軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對病灶可起到緩解和屏障保護作用。降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。抗氧化增加人體免疫功能。改善心腦循環，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量。粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養顏。苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁)，對糖尿病有預防和輔助治療功效。

苦蕎茶的作用：苦參有增加冠脈流量，保護心肌缺血及降血脂作用，總堿還有防止白細胞減低及抗輻射作用。醇提取物對陰道滴蟲、阿米巴原蟲有殺死作用。煎劑對結核桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用、對多種皮膚真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗過敏、鎮痛及平喘、祛痰作用。

苦蕎茶的副作用:苦蕎茶有健胃消食的功效，所以說不能在饑餓狀態下大量飲用，建議最好在飯后飲用比較好。低血糖的患者盡量少飲用，因為會導致血糖的下降。苦蕎可以輔助調節胃酸過多癥狀，但是飲用過多會造成反酸腹瀉的情況。如果是患有低血壓、低血糖的病人，盡量少食用，因為苦蕎茶本身就有降壓，降血糖的功效。