辣木是生產于印度的一種熱帶喬木，因為外貌酷似鼓槌，所以也有人把它稱作鼓槌樹，而辣木籽是辣木樹的種子，在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值，因為富含辣木籽油，其在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面都具有顯著療效，辣木籽在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值，那么辣木籽怎么吃是正確的呢，下面是一些關于辣木籽使用方法的一些注意事項。

  辣木籽剝外殼食內子(請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為凈水劑)一般來說，剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依個人體質加減，持續食用一個月后，即可明顯感受到效果，食用辣木籽要咬碎后，以300cc以上的開水服用，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇，服用后不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味。

天然辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效。在平常喝水、泡茶、喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒(剝殼食內籽)后再喝多量的水，你會對剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味。一般來講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，食用后喝500CC溫開水，一至兩個月后，有強肝、改善睡眠、增強免疫力及記憶力、加速代謝、排毒、減肥等功效。

隨著生活節奏的加快，運動量的減少，加班熬夜成了"常飯"，環境污染之類等等，人體的透支是越來越嚴重，亞健康就是這樣日積月累而成的。現在，很多人會有吃鈣片，維生素片之類來補充，但這些只能是特定的補充。但是，人體需要的營養素得全面而不是個別，再者，某一類的營養素過量是壞事而非好事。平衡，才是健康之源。