當我們購買堅果的時候，店主總是會送給我們一個很堅硬的工具用來開殼，這種工具在夏威夷果中很常見，但是，不是所有的果實都有裂縫，是一種原產于澳洲的樹生堅果，澳洲堅果屬常綠喬木，雙子葉植物，樹冠高大，葉3~4片輪生，披針形、革質，光滑，邊緣有刺狀鋸齒，總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質，內果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色，適合生長在溫和、濕潤、風力小的地區，那么，夏威夷果怎么打開更好呢?

通常我們購買的夏威夷果果身有一條裂縫，包裝里面會配有一個“金屬撬子”(請注意：那不是商家為了增加夏威夷果的重量而放進去的破鐵，而是一把神圣的開果器)專用工具，把尖的一端塞進夏威夷果本身破開的裂縫里，旋一下，果殼就分成兩半了，打開后你會發現果肉是乳白色，口感很奇特，有種與眾不同的感覺。

要是你買到的夏威夷果個別的沒有裂縫或者買回來有裂縫由于過一段時間后受潮，裂縫變小了，那應該怎么辦呢?用門縫，門容易壞。用牙齒咬開?那根本不可能。直接吞了吧?那肯定是不行的吧!親愛的小伙伴們，別抓狂!其實也很簡單：可以放在干燥的地方，利用大自然的力量，裂縫會慢慢變大。現在市場上夾核桃有一種專用的工具，如果家里有的可以建議使用。用錘子輕輕的砸，掌握好力度，防止把果肉敲碎。還要記得下面放快木板或者一條布，免得把地板或桌子敲壞了。

生的夏威夷果很難打開，要打開是有訣竅的。首先用鉗子把夏威夷果固定，防止其滾動，然后用鐵榔頭敲破才行。生夏威夷果營養價值比炒熟的高，可以直接食用，但口感卻不如炒熟的。我們可以把生夏威夷果放油鍋里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂較高，很容易炸糊。我們也可以直接用微波爐加熱，要求也要掌握好時間、火候，微波加熱的沒有油炸的膩人。