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干槐花的功效與作用

    發布時間:2017-02-07   來源:中華康網   
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槐花的顏值爆棚,是一種特別養眼的植物,令人心情愉悅,人們利用槐花來美化環境,槐花好比一副立體濃縮的風景畫,可是槐花不僅有較高觀賞價值,其藥用價值也非常顯著;槐花指豆科植物槐的花及花蕾,夏季花開放或花蕾形成時采收,及時干燥,除去枝、梗及雜質,前者習稱“槐花”,后者習稱“槐米”;夏花開放時采收,稱為“槐花”;能耐煙塵,深根性,萌芽力不強,生長中速,壽命很長;那么干槐花的功效與作用又是什么呢?

干槐花的功效

食用價值

食用的槐花,多指洋槐,不入中藥。

槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯),中國不少地區都有這一習慣,做法很簡單,將洗凈的槐花加入面粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外,在制作粥、湯時也可加入槐花。

藥用價值

中醫認為其味苦、性微寒,歸肝、大腸經;入血斂降,體輕微散;具有涼血止血,清肝瀉火的功效;主治腸風便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火頭痛,目赤腫痛,喉痹,失音,癰疽瘡瘍。而從西醫的角度看,槐花含蘆丁、槲皮素、鞣質、槐花二醇、維生素A等物質(具體可參見下面的含量表)。蘆丁能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力,防止因毛細血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病,服之可預防出血。

使用用法

1、涼血止血宜炒用,清肝瀉火宜生用。

2、槐花主要用于便血、尿血、痔血,還可配合仙鶴草、白茅根治療咯血、衄血等。

3、可以之煎水代茶飲,亦可與夏枯草、菊花、黃芩等同用,以增清肝瀉火明目之效。

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