看著庭院燕子搭的茅草屋，幼小的孩子深深地糾結，這么大能吃不，幸好媽媽及時制止蠢事的發生，白燕窩的食用方法，百燕窩具有美容養顏、養生保健等各大功效，燕窩的獨特品質也賦予其不同于一般食物的食用方法，怎么吃才能真正保證它的營養成分被人體完整吸收，不同的燉煮方法，讓您享用燕窩不同的完美功能，輕輕松松燉煮你想要的燕窩美味，正確打開燕窩的食用方法是什么?

燕窩最佳食周期早晚各次，如果經濟條件不允許可以每天次，最少是三天次，連續食三個月，效果才比較明顯。食燕窩最佳時間是在臨睡，或是飯、飯后兩個時食更宜人體吸收，兒童、婦女年長長輩可以在早5點至7點間食，有助于調養。些肺部有病痛或咳嗽人，在凌晨兩點或半睡半醒間吃下，效果更好。

燕窩配食講究以清配清，以柔配柔。般食燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹，撈起夠再清水洗凈后瀝干，然后文火慢燉。燕窩講究少食餐，保持定期進食，建議干貨燕窩成人每次食3-5克，兒童每次食2-3克，濃縮即食燕窩每次食20-30克，空腹食。

根據不同品種，其浸泡時間各不相同：白燕：浸泡4-6時，文火慢燉，血燕：浸泡6-12時，文火慢燉1-2個時。燕絲：浸泡1個時，文火慢燉30分鐘。燕條：浸泡4時，文火慢燉1個時。燕餅：浸泡3-4時，文火慢燉1-2時。先火使水沸騰，然后轉文火慢燉，各種配料應單獨煮燉。主要器皿：電磁爐或家液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅。燕窩泡制好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩宜。