我想大部分人都知道魚肝油是對各位寶寶們有好處的，那么你們是知道橄欖油有什么作用嗎，橄欖油怎么吃，或許有些文藝寶寶們會想起三毛的橄欖樹，一首很好聽又帶入了三毛的很多感情的一首歌，不過橄欖油是生產橄欖樹的，同時要注意的是，橄欖油的食用是講究一些竅門的，只有遵循正確的食用方法才能讓其價值最大化發揮出來，所以大家緊隨我的腳步來看看橄欖油怎么吃的吧。

俗話說，“常令充實勿空虛，日食須當去油膩”就是要求我們，日常飲食一定要清淡。由于植物油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸和花生四丙酸等人體所需 要的不飽和脂肪酸，它們具有降低膽固醇，軟化血管，防止靜脈硬化的作用。可是油吃多了，血脂就高，脂肪在血管中沉淀下來，就會形成動脈硬化，動脈硬化了， 血管阻塞不通，于是心腦血管病就會多發。不過，這些都是常用油所引發的一系列疾病，而如果你經常食用橄欖油，不但沒有疾病發生，而且還會對身體有極大的好處。根據目前中國人的飲食習慣，向大家推薦3種橄欖油的食用方法。

每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙(約15毫升)原生橄欖油;涼拌：橄欖油可以直接調拌各類葷素菜和面食，可以制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹面包與其它食品。拌沙拉：可將您所喜愛的所有蔬菜，洗凈，擦干，切成喜歡的形狀，先倒入橄欖油，攪拌(這樣可以防止蔬菜內的水分的流失)及鹽，拌勻即可食用。如果在蔬菜內加入一些罐頭吞拿魚等海鮮，將會使味道增色許多。這樣吃，既制作方便，不起任何油煙，又十分健康。煎炸烹煮：用橄欖油可以炸制各種食品。橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨，經過橄欖油調味的菜肴味道鮮美，風味獨特，食用時絕不會有普通油類的油膩感覺。

橄欖油在西方被稱為“液體黃金”、 “植物油皇后”、“地中海甘露”，由于供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式 供人類食用的木本植物油。含有豐富的維生素，并且不含膽固醇，現在大家知道橄欖油怎么吃了嗎?