日常生活中，大家經常可以接觸到一些帶“仁”字的食物，如葵花仁、杏仁，它們大多數是一些植物的種子，知道火麻仁是什么嗎?火麻仁是桑科植物大麻的干燥成熟種子，分布于東北、華北、華東、中南等地，具有潤腸通便之功效，常用于血虛津虧，腸燥便秘，又叫做麻子、麻子仁、大麻子、大麻仁、白麻子、冬麻子等，火麻仁的功效知多少呢?

火麻仁的入藥部位是干燥成熟種子，味甘、性平，歸脾、胃、大腸經。有潤腸通便的功效，主要用于治療血虛津虧，腸燥便秘。火麻仁主要含脂肪油等成分。脂肪油：約含50%。其中飽和脂肪酸有4.5%～9.5%，不飽和脂肪酸中，油酸約12%，亞麻酸25%，亞油酸53%。脂肪油中還含大麻酚A～G等木脂素酰胺類成分。

火麻仁的功效：潤燥通便：用于老年體虛便秘病人，常與當歸、黑芝麻、寸云等潤腸通便之品同用;若腸有實熱者，可與大黃、枳實同用。補益虛勞用于消渴陰虧腸燥病人，多與益氣生津藥同用，以滋陰補虛而潤燥。火麻仁有修復心肌的作用，對心臟受損有修復和保健作用。

火麻仁的作用：對心血管系統的作用——大麻仁酊劑去酒精成乳劑應用，麻醉貓十二指腸內給2g/kg，半小時后血壓開始緩緩下降，2小時后約降至原水平一半左右，心率及呼吸未見顯著變化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血壓亦有顯著降低。高血壓患者服5-6周，血壓亦可降低，且無不良反應。國產火麻仁品種與印度產的相同，生理效用也相仿。

致瀉——火麻仁能刺激腸粘膜，使分泌增加，蠕動加快，并減少大腸吸收水分，故有瀉下作用。麻仁膠囊4.8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，觀察12小時，對小鼠均有通便作用，前者作用較強;麻仁膠囊、麻仁丸各0.1ml注入蟾蜍小腸段，90分鐘的觀察，均有增加腸內容物的作用。

對血清膽固醇的影響——實驗取成年大白鼠20只，體重190～240g，雌雄各半，每組10只，雌雄各半，根據體重及血清膽固醇濃度分為隨機對照組及實驗組，對照組飼以高脂飼料，實驗組在高脂飼料中加火麻仁干樣品10%。結果表明，火麻仁有明顯阻止大鼠血清膽固醇升高的作用，在實驗期內，4星期的血清膽固醇水平比較穩定，第3、4星期顯著低于對照組。