石菖蒲在鍵盤上敲出這幾個漢字，給我輕柔的美感，仿佛有一大片羽毛輕輕拂過，言歸正傳，石菖蒲屬天南星科，為禾草狀的多年生草本植物，其根莖具氣味，葉全緣，排成二列，肉穗花序，花梗綠色，佛焰苞葉狀，根莖常作藥用，分布于亞洲，包括印度東北部、泰國北部、中國、韓國、日本、菲律賓與印尼等國，生長于海拔20米至2600米的地區(qū)，多生在密林下花期為五月至六月，果期為七月至八月，由于人們常將石菖蒲的根莖入藥使用，藥用價值高，所以石菖蒲又被稱作藥菖蒲，那么作為藥材，石菖蒲的功效與作用及食用方法是什么呢?

化濕開胃，開竅豁痰，醒神益智。用于不饑，噤口下痢，神昏癲癇，健忘耳聾。理氣，活血，散風，去濕。治癲癇，痰厥，熱病神昏，健忘，氣閉耳聾，心胸煩悶，胃痛，腹痛，風寒濕，癰疽腫毒，跌打損傷。石菖蒲辛溫，行散，苦溫，除濕，主入心、胃二經，既能除痰利心竅，又能化濕以和中。適于痰濁閉竅及濕阻中焦等癥。

百合石菖蒲海馬湯，材料：百合30克、石菖蒲20克、海馬3條、豬瘦肉200克、生姜3片。 做法： 1、百合、石菖蒲洗凈，稍浸泡;海馬洗凈，溫水稍浸泡;豬瘦肉洗凈，不刀切。 2、然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升，先用武火煲沸后改為文火煲2小時，調入適量食鹽和生油便可。 用法：此量為3--4人用，豬瘦肉可撈起拌醬油佐餐用。 功效：清暑熱、祛暑濕過渡到健脾腎、祛濕熱的原則，且健脾腎。

陰虛、煩躁汗多、咳嗽、吐血、精滑者慎服石菖蒲;秦艽、秦皮為之使。石菖蒲惡地膽、麻黃;石菖蒲忌飴糖、羊肉;石菖蒲勿犯鐵器，令人吐逆。