韭菜子就是韭菜的種子，出生農家，在各個地區都有有人工栽培，而且一般產量都不少，秋季果實成熟時采收果序，曬干，搓出種子，除去雜質，多年生草本，全草有異臭鱗莖狹圓錐，韭菜種子，分類為寬葉品種、中寬葉品種、細葉品種和農家品種等，韭菜現代人還稱之為蔬菜中的“偉哥”，它以嫩葉和柔嫩的花莖，花，嫩籽等供人們食用，那么，小孩能和韭菜子嗎?

韭菜原產于我國.據史書上面記載(約是戰國至西漢初年的作品)《山海經》,“丹熏之山”，“北單之山”(今內蒙古)，“崍山”(今四川)，“雞山”(今湖南或云南)，“邊春之山”，“視山”(未知)，“其山多韭”。至今華北，西北，東北等地方仍有野韭菜分布。經有關部門考察，野生韭菜幾乎遍及全國，在青藏高原還有大面積的野韭菜地。韭菜在我國的栽培歷史很悠久，在《詩經》中既有“獻羔祭韭”的詩句，由此可以證明韭菜在我國已有3000年以上的栽培歷史。

韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克,脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克。還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食欲的作用。

韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽,韭汁對痢疾桿菌,傷寒桿菌，大腸桿菌,葡萄球菌均有仰制作用。《本草綱目》中說：“韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿，”民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結核盜汗，噎嗝反胃，婦女產后血暈,吐清水及跌打刀傷腫痛，神經性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等。韭菜是多年生蔬菜，從種植到換茬結束栽培一般需3年時間，有的長達10年。

建議適量食用，以免引起胃腸道不適。且被認為是補陽藥，小兒吃了可能會出現煩熱等癥狀，食用后密切注意!