現(xiàn)代人吃東西很講究，講究養(yǎng)生，講究時令季節(jié)，做菜也是一門學(xué)問，很多時候，簡單的食材，配上調(diào)味的佐料，在合適的火候下就能變化出豐富的刺激味蕾的美味，肉桂為常用中藥，又為食品香料或烹飪調(diào)料，附子是毛茛科植物烏頭(Aconitum carmichaelii)的子根，根據(jù)加工方法不同而分成“鹽附子”、“黑順片”和“白附片”、炮附子等，知母中國各地都有栽培，該種干燥根狀莖為著名中藥，性苦寒，有滋陰降火、潤燥滑腸、利大小便之效，那么問題來了，肉桂附子配知母可以嗎，下面就來談一談。

肉桂附子適宜平素畏寒怕冷，四肢手腳發(fā)涼、胃寒冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腹部隱痛喜暖、腸鳴泄瀉者食用;婦女產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)期間小腹發(fā)涼冷痛以及寒性閉經(jīng)者;腰膝冷痛，風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎者;外科陰疽流注、慢性潰瘍久不收口者。屬清熱下火藥，主治:溫?zé)岵　⒏邿釤┛省⒖人詺獯⒃锟取⒈忝亍⒐钦舫睙帷⑻摕┎幻摺⑾柿軡帷Ｖ妇哂星鍩釣a火、生津潤燥的功能。它不是什么特效藥材，但在諸多的滋陰降火藥物中多配伍，據(jù)了解目前該品種年用量5000噸左右。

目前醫(yī)藥界共同認(rèn)可的配伍禁忌，有“十八反”和“十九畏”，表明這四位中藥并不相克，可以同時服用。知母常與黃柏同用于陰虛火旺，骨蒸潮熱，盜汗，心煩等證，起到滋陰降火的功效。附子、肉桂卻是溫里藥，可以溫里祛寒。這四味藥很少同時使用的。方劑中還要其他的藥嗎?這里要注意附子有毒，內(nèi)服須經(jīng)炮制。若內(nèi)服過量，或炮制、煎煮方法不當(dāng)，可能引起中毒。

肉桂附子的相同點：二者味均辛、甘、熱，歸心、脾、肝及腎經(jīng)。二者善補(bǔ)火助陽，上能助心陽、中可溫脾陽、下會補(bǔ)腎陽，常相須為用而治療多種陽虛證。又善散寒止痛，可治寒濕痹痛、風(fēng)寒痹痛、寒凝腹痛、胸痹冷痛等證。二者均辛熱燥烈，易耗氣傷陰動火，故不宜多用或久服，對熱證、陰虛陽亢者應(yīng)忌用。對孕婦應(yīng)忌用附子，慎用肉桂。

肉桂附子的不同點：附子有毒，用時宜先煎，其辛甘大熱，秉性純陽，能助心陽以復(fù)脈，補(bǔ)命門之火以救散失之元陽，能散寒而卻陰，以利陽氣恢復(fù)，故是“回陽救逆第一品藥”，用于亡陽欲脫及元陽大虧之自汗、手足逆冷、脈微欲絕等。肉桂則無毒力緩，用時宜后下，雖不能回陽救逆，但長于引火歸原，溫里驅(qū)寒，益陽消陰，可治下元虛衰、虛陽上浮、里寒所致的諸證;又入血分，善溫經(jīng)通脈，而可促進(jìn)血行和消除瘀滯，可治寒邪凝滯的瘀血證，如經(jīng)寒血滯痛經(jīng)、經(jīng)閉，以及寒疝腹痛、陰疽流注等;其溫運陽氣的作用，還有助于鼓舞氣血的生成。綜上所述，前兩味性溫，后一味性寒，搭配在一起是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>