眾所周知，豬苦膽是一味功效巨大的處方藥材，當然，我們在服用的時候有很多種方法，那么一般都是用怎樣的方法食用呢?豬苦膽是一種較濃的具有苦味的有色液汁，中醫認為具有宣通上下，利水消腫、清熱解毒作用，是極好的藥材，豬苦膽的自然陰干，是放在通風干燥處，就像南方風干臘肉那樣，用繩子拴好，掛起晾干，或在半干時稍稍壓扁，再干燥之，必要時還需要用陰陽瓦微火焙干，使用時研末沖服，下面我們將更加細節介紹豬苦膽的吃法有哪些呢。

【毒性】大劑量抑制心臟及神經，對神經、肌肉有直接的毒性作用。【性味】味苦;性寒【歸經】肝;膽;肺;大腸經【功能主治】清熱;潤燥;解毒。主熱病燥渴;大便秘結;咳嗽;哮喘;目赤;目翳;泄痢;黃疸;喉痹;聤耳;癰疽疔瘡;鼠瘺;濕疹;頭癬【用法用量】內服：煎湯，6-9g;或取汁中，每次3-6g;或入丸、散。外用：適量，涂敷、點眼或灌腸。【各家論述】《綱目》：方家用豬膽，取其寒能勝熱，滑能潤燥，苦能入心，又能去肝膽之火也。

鼻竇炎：豬苦膽3個，藿香90克，先將膽汁過濾拌入藿香后曬干，微炒，共研末，水泛為丸，滑石為灰，每服9克，每日2～3次。膿性指頭炎：取鮮豬苦膽1個，保留膽汁，加入雄黃末0.5克，攪勻將患指直接套人豬苦膽內，干后再換，一般2～3天即愈，適用于早期病人。癤腫痛、腮腺炎、跌打外傷：豬苦膽一個，剌一孔取出膽汁熬膏外敷患處。

中耳炎：取豬苦膽汁，慢火烘干再加入白礬2倍量，共研細末備用。使用前用雙氧水洗凈耳道，再取其白粉適量，吹至患處，每日1~2次。內外痔、脫肛絲瓜一條燒灰，陳石灰25克，雄黃25克，豬苦膽1個，雞蛋清3個，香油20克，前三味藥共研細末，再用膽汁、蛋清、香油調膏外搽患處。