生姜是一種日常調料，又可以入藥。它藥性辛溫，能發汗解表，祛風散寒，作用緩和，適用于風寒感冒輕癥。如果在冬天受了風寒，喝一碗熱姜湯，或配紅糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，確有祛寒邪之療效。中醫認為，辛溫之物有發散的特性，當外來的邪氣還有肌表，辛散發汗，則表邪容易隨汗而出，病也就會隨之而解。

姜茶只適用于體質虛寒的女生飲用。紅糖姜茶的成分主要是姜和紅糖，生姜有溫經散寒，驅寒作用，紅糖益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤的效果，兩者結合可以溫經散寒，健胃，化瘀。

體質虛寒的特征：較怕冷，手腳冰涼，月經期間小腹冷凍，經痛，患者喜暖，痛楚得熱則緩，經行不暢，或紅色暗，多血塊，唇舌色淡或暗等。

體質較熱的女生不宜在月經期間喝姜茶，這些人的體征是：常覺燥熱，便秘，大便干硬，心煩，身熱，喜冷惡熱，經色鮮紅，量多，經期總提早，或經期時間比較長(七日未完)，舌色紅，苔黃或無苔等。

如果你是屬于后者，在月經期間不用喝姜茶，因為喝了可能會來得更多，平常也不用常喝，因為久了會生內熱，上火。

但是，體質虛寒的)女生，應該喝姜茶的，在月經期間喝了，會很舒服的。我以前經期不是很正常，也喝了很多中藥，中藥喝著的時候好，停了，又不怎么好了!

早上吃姜的方式有很多，可以熬姜湯，也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。在此，特別向大家推薦兩種進食方法，可以根據需要選擇。

晨起含姜片：每天早晨起床后，先飲一杯開水，然后將生姜刮去皮，切成薄片，取4-5片放入盛開水的碗中燙一下，然后將姜片放在嘴里含10-30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。堅持食用，對預防感冒大有裨益。

喝生姜大棗湯。每日清晨取大棗10個、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。