生地就是平日生活中常說的生地黃，長的有點像干掉的蘿卜，明朝的李時珍曾經評價生地黃“服之百日面若桃花，三年輕身不老”。熟地又名熟地黃，是由生地加工而成的，加工過程是用黃酒拌悶(也可以用酒、砂仁、陳皮)、反復曬蒸生地之后變得柔軟，就成了熟地。

1、什么是生地和熟地

生地：清熱生津，涼血止血。用于熱病傷陰，舌絳煩渴，發斑發疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。

熟地：滋陰補血，益精填髓。用于肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈，耳鳴，須發早白。

2、藥效區別

生地：性寒，功能涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴，常用于治療熱入營血、骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等癥。由生地為主所制的六味地黃丸，就是千古著名的補腎良方，臨床還常用于慢性腎炎、高血壓、神經衰弱、肺結核等病的治療。

熟地：性溫，其功用也發生變化，為補血要藥。配伍當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”，常用于治療血虛癥。熟地配白芍能養肝，配柏子仁養心，配龍眼肉能養脾，配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾，有礙消化，故脾虛者少食，腹滿便溏者不宜服用。

3、生地和熟地能一起吃嗎

從以上我們可以看出生地和熟地還是不同的，兩者雖然不同，但是兩者是可以一起食用的，兩者共同食用能起到涼血作用的同時還能起到補血的作用。