炙甘草，以生甘草用蜂蜜按100：25炒至甘草呈金黃色，放在紙上不粘紙即成。蜜炙甘草性溫，有甘溫助脾而補中益氣和胃、緩急止痛之功。現代研究，甘草含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多種化學成分，具有抗炎及抗變態反應作用，可調節機體免疫功能，抗腫瘤和止痛作用。

       實驗研究表明，炙甘草抗驚厥、止痛作用優于生甘草。炙甘草對抗氯化鋇誘發大鼠心律失常作用也優于生甘草。而生甘草經蜜炙后甘草酸損失20%，可避免生甘草引起的假醛固酮癥。同時，甘草甙的含量略有升高，甘草甙是甘草補氣作用的活性成分。現代的藥理實驗，印證了用炙甘草配人參、白術、茯苓組成的四君子湯補中益氣、健脾養胃的藥理作用。也給炙甘草湯治療心律失常重用炙甘草提供了藥理依據。實驗證實炙甘草配白芍，可酸甘化陰，對緩急有協同作同。從以上的藥理實驗可以說明，甘草經炒后其功效與生甘草是有差別的。

甘草的作用

1、 用于心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術等同用，如四君子湯、理中丸等。

2、 用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等?？蓡斡?，內服或外敷，或配伍應用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農藥、食物中毒，常配綠豆或與防風水煎服。

3、 用于氣喘咳嗽?？蓡斡?，亦可配伍其他藥物應用。如治濕痰咳嗽的二陳湯；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯；治燥痰咳嗽的桑杏湯；治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯；治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。

4、 用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。

5、 用于調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調和諸藥。

此外，現代用于胃及十二指腸潰瘍，常與烏賊骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治療熱淋尿痛的的輔助藥。

適合人群

適宜胃潰瘍者、十二指腸潰瘍者、神終衰弱者、支氣管哮喘者、血栓靜脈炎患者。但濕阻中滿、嘔惡及水腫脹滿者禁服。