淮山又名淮山藥，是山藥的成品名。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質(zhì)，冬季采挖。生長于海拔350米至1100米的地區(qū)，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中。淮山有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養(yǎng)成分，是難得的營養(yǎng)佳品。

       那么孕婦可以吃淮山嗎

懷孕可以吃淮山，淮山又叫做山藥，其主要的成分是薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的主要物質(zhì)，具有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效，而淮山塊莖中含有多糖蛋白成分的粘液質(zhì)和消化酶素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。孕婦吃淮山有助于消化，可讓胎兒吸收更多的營養(yǎng)。

懷孕要多注意飲食調(diào)節(jié)，飲食要有規(guī)律，不亂吃東西，少吃辛辣食物，淮山可做食療用，一般可以用來熬湯，熬粥，還可以和其他有營養(yǎng)的食物一起煮，如淮山香粥、淮山拌枸杞、淮山薏仁湯等，孕婦可做日常飲食來食用。

孕婦吃淮山有益無害，可以降血脂、調(diào)理腸胃。有白帶多，小便頻數(shù)的皆可服用，除此之外，淮山還有美容的功效，在美白和抗老有很大的作用。孕婦可以吃淮山，但不能多吃，吃多了會發(fā)生便秘。所以孕婦在多多注意。