說到青豆，也許很多人不能夠理解。其實青豆就是豌豆，只是換了一種稱呼而已。對于豌豆，大家應該是比較熟悉的一種食物了。很多人都很喜歡吃青豆，那么，孕婦能吃青豆嗎？這個問題是比較值得讓人深思的一個問題。很多人喜歡吃青豆，因為青豆吃起來不僅香，而且還能夠給人體補充每日所需的蛋白質以及微量元素的。

一般人吃青豆只要不吃多，通常都是不會有任何的危害的。但是孕婦就不一樣了，孕婦的體質和常人比起來要差很多，而且孕婦的身體也是比較敏感的，有很多食物是需要忌口的，如若不然，嚴重的會喪失生命的。那么，下面就來說說孕婦是否可以吃青豆這個問題。

孕婦能吃青豆嗎

孕婦是可以吃青豆的，但不能多吃。豌豆有補中益氣、利小便的功效，母乳喂養的產婦吃豌豆可增加奶量。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良的媽媽不宜大量食用。

營養價值

1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。

研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎癥。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質能夠有效去除體內的自由基，預防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。

青豆中還含有兩種類胡蘿卜素：α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。2010年，美國疾控中心根據一項長達14年的跟蹤研究發現，血液中α-胡蘿卜素的含量越高，個體的壽命越長。β-胡蘿卜素也是一種抗氧化劑，具有解毒作用，能夠降低患有心臟病以及癌癥的風險。

2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。

3、青豆除了含有蛋白質和纖維，它也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K，以及維生素B的要來源食物之一。青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。

所以，通過上面的介紹，我們可以了解到，對于孕婦來說，是可以吃青豆的，只是不要一次吃太多就好。一般說來，只要孕婦們適當適量地吃些青豆，不僅不會傷害自己的身體，還可以起到補氣血的功效。另外，還能夠有助于產后的下奶。但是青豆吃多了會胃脹，所以孕婦們自己一定要時刻注意好了。