大紅棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

因此，大紅棗就有了"天然維生素丸"的美譽。大紅棗為溫帶作物，適應性強。大紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。

大紅棗不適合哪些人群

1、腹部脹氣者：棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦，均屬于忌服人群。

2、經期女性：很多女性以為月經期間應該吃一些溫熱的東西，如紅棗、阿膠來補血，實在這是很籠統且錯誤的觀點。棗性溫，體熱的人不可多吃。同時，體質燥熱的女性朋友，也不適合在經期服食鮮棗，因為這極可能會引起經血過多而傷害身體健康。

3、糖尿病患者：棗的糖分較多，含糖量超過20%，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

4、兒童：兒童各個臟器較弱，棗進食過多，易傷“脾”。由于鮮棗中含糖量較高，一次吃太多極容易形成蛀牙、引起牙痛。

為什么尿路炎癥患者不適合吃大紅棗

為什么尿路炎癥的人吃多了會引發排尿不暢呢?專家解釋，泌尿系感染是由細菌引起的腎盂腎炎、膀胱炎、尿道炎等病的總稱。屬于中醫的淋癥、癃閉范疇，一般以腰痛、尿頻、尿急、尿痛為主要臨床特點，中醫認為此病多系由于濕熱下注，影響腎和膀胱，引起尿路炎癥。

紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內，引發排尿不暢。同時，由于紅棗性溫、偏濕熱，多食易致濕熱下注而加重患者小便不暢、尿頻尿急、淋瀝熱痛的癥狀，故有尿路炎癥的人不宜多食。。

吃大紅棗的禁忌

1、大紅棗雖然是調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。

2、愛牙：紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

5、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。